LANKA

Accompagnement ouverture

Gestions & Services
Communication
Food & Beverage

Nous avons accompagner dans cette aventure une famille de traiteurs sri-lankais afin de les aider à réaliser leur rêve : ouvrir leur propre restaurant ! Le challenge était aussi grand que passionnant et nous avons pu les épauler dans chaque étape de réalisation de ce projet.

  • A.M.O
  • Acquisition des techniques de vente
  • Création de l’offre
  • Menu Engineering
  • Création et développement de l’image de marque
  • Charte graphique et Logotype
  • Création des supports visuels (Print, Façade, PLV, etc…)
  • Création Site Web marchand (Click & Collect) : www.lanka-food.com
  • Webmastering
  • Community management
  • Pilotage Delivery (Uber Eats, Deliveroo)
  • Formation des équipes à l’utilisation des outils de communication
  • Ergonomie de cuisine
  • Flux de production
  • Fiches techniques et ratios
  • Mise en place protocole hygiène