NOS SERVICES

Notre savoir-faire pour accompagner chaque aspect
de votre développement et garantir le succès de votre restaurant.

nos services

Une expertise complète
de vos besoins grâce
à nos services
sur-mesure.

Chez Criqu3ts, nous accompagnons les professionnels de la restauration dans le développement et l’optimisation de leur établissement. Nos services incluent stratégie, gestion opérationnelle, analyse de carte, formation d’équipe et marketing digital. Avec une approche sur mesure, nous aidons chaque restaurant à atteindre ses objectifs et à se démarquer.

Positionnement
& Stratégie
Administration
& Gestion
Développement
Food & Beverage
Identité visuelle
& Print
Site internet
& Référencement
Communication
& Médias

Positionnement
& Stratégie

En évaluant précisément vos attentes et vos besoins, nous vous aidons dans vos choix pour le positionnement stratégique de votre établissement, son implantation et son déploiement.

  • Étude de marché : Analyse des clients, des concurrents
    et du secteur.
  • Business Plan : Planification détaillée des objectifs
    et de la stratégie.
  • Prévisionnel : Prévision des revenus et dépenses à venir.
  • Recherche de financement : Identification des sources
    de financement potentielles.
  • Définitions des objectifs et temporalités : Établissement des priorités et du calendrier.
  • Recherches et visites de locaux : Sélection et visite de lieux d’implantation potentiels.
  • Mesures des besoins et faisabilités : Évaluation des ressources nécessaires et de la faisabilité.
  • Réflexions sur les modes d’organisations et les offres : Planification des offres et de l’organisation interne.
  • Conseils aménagement et ergonomie : Suggestions pour optimiser les espaces de production, les flux et l’ergonomie.
  • Conseil en organisation des espaces
  • Contacts artisans et devis
  • Réception de travaux
  • Réflexion sur les flux et l’ergonomie de travail
  • Choix d’équipements et matériels
  • Stratégie de développement
  • Benchmarking et Cahier de tendances
  • F’n’B
  • Ressources Humaines
  • Administratif & Gestion
  • Communication 360°

Administration
& Gestion

Nous vous guidons sur la diversité des thématiques de gestion et d’organisation afin que votre établissement progresse et perdure. 

  • Destination de bail
  • Demande d’enseigne
  • Licence
  • DUERP
  • Affiliation
  • Dossier terrasse
  • Plannings
  • Caisses et Comptabilité mensuelle
  • Inventaire
  • Outils de gestion de groupes : devis, fiche de fonction…
  • Outils de communication interne
  • Comparatif personnalisés adapté au projet
  • Choix des solutions : contacts et devis
  • Mise en place et configuration des interfaces
  • Prise en main et formation des opérateurs
  • Définition de l’organigramme et des besoins
  • Construction de la stratégie de recrutement
  • Validation du modèle économique
  • Élaboration de la fiche de poste
  • Rédaction et diffusion de l’annonce
  • Tri des candidatures et sélection de profils
  • Entretien préalable avec validation des pré-requis

Développement
Food & Beverage

Des conseils stratégiques pour construire, développer et sublimer votre offre de restauration. 

  • Création de l’offre liquide : vins, softs, digestifs, bières, cocktails, chaud
  • Création sur mesure adaptée au positionnement et préférences d’un projet
  • Sélections des produits, mise en relations fournisseurs, dégustations
  • Réflexions sur les marges, l’approvisionnement et les problématiques de stockage
  • Organisation des process de service, ergonomie de bar
  • Refonte offre existante, mise à jour et suivi d’offre
  • Fiches techniques, tableur de ratios bar
  • Création de l’offre de restauration
  • Sélection des produits
  • Élaboration des recettes
  • Contacts fournisseurs
  • Fiches techniques et ratios
  • Prise en main des outils
  • Renouvellement carte et ajustements process
  • Actualisation de l’offre selon les tendances du milieu
  • Mise à jour des process de production
  • Rationalisation des prix
  • Neuromarketing
  • Structure de cartes
  • Copywriting alimentaire

Identité visuelle
& Print

Création de votre image de marque de A à Z. Élaboration de l’identité graphique et déclinaison de vos supports de communication physiques.

  • Naming et Story telling
  • Logotype
  • Charte graphique
  • Mood board
  • Menus et cartes restaurant
  • Affichages, enseigne, PLV…
  • Carte de visites, flyers, affiches…
  • Emballages et packaging
  • Vitrophanie
  • Design d’intérieur
  • Aménagement d’espace
  • Choix couleurs et sélection des matériaux

Site internet & Référencement

Élaboration, mise en ligne et optimisation d’un site internet à votre image pour gagner en visibilité et développer votre clientèle. 

  • Site web Word Press (5-10 pages)
  • Hébergement et Nom de domaine
  • Emails professionnels
  • Système réservation en ligne
  • Rédaction des textes
  • Mise à jour des contenus
  • Optimisation SEO
  • Site web marchand Word Press (10 pages et +)
  • Hébergement et Nom de domaine
  • Emails professionnels
  • Système réservation en ligne
  • Rédaction des textes
  • Mise à jour des contenus
  • Optimisation SEO
  • Paiement en ligne sécurisé
  • Mise en place Click n’ Collect
  • Pilotage Delivery (UberEat, Deliveroo…)
  • Amélioration du référencement en ligne
  • Optimisation moteurs de recherche
  • Yoast, Rank Math SEO
  • Google Ads
  • Google MyBusines
  • Reprise contenus (mots clés, tags…).

Communication
& Médias

Élaboration d’une stratégie de communication en adéquation avec vos besoins pour mettre en avant votre identité et augmenter votre fréquentation.

  • Audit image de marque
  • Média planning
  • Reprise supports externes et internes
  • Publicité et Advertising
  • Création et mise à jour des profils
  • Média planning
  • Template de création
  • Rédaction et normalisation des textes
  • Advertising
  • Réseau influenceurs et médias
  • Animation réseaux
  • Création de contenus
  • Publications déclinables sur plusieurs plateformes
  • Média planning
  • Rédaction du Dossier de Presse : textes et choix des contenus (photos/illustrations, menus)
  • Mise en page document intégrant la charte graphique de l’établissement
  • Ciblage médias
  • Sélection des médias adaptés
  • Mailing et relance journalistes
  • Contact, partage du dossier, invitations et relances
  • Mise en commun des réseaux professionnels
  • Organisation évènement d’ouverture
  • Shooting thématique : Ouverture, lifestyle, ambiance, produits, plats, équipes
  • Mise en scène, Traitements
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